콩나물 무침(집밥 백선생)

재료

콩나물(반봉지-170g/), 다진마늘, 소금, 깨소금, 참기를, 쪽파, 당근

1. 콩나물데치기
  -  tip 끓는물에 콩나물을 넣은후 끓기시작하면 2~3분 더 끓이다가 찬물에 행구기

2. 콩나물에 다진마늘 약간, 소금 약간, 깨소금 많이, 참기를 약간을 넣고 무친다. ->기본 콩나물무침

3. 쪽파를을 넣거나, 쪽파와 당근을 채썰어 넣거나, 쪽파와 당근 고추가루 진간장을 같이 무쳐도 좋다.