소세지 야채 볶음

재료

소세지 제품 1set(4~5개, 작은 소세지 20개), 청피망 1/2, 홍피망 1/2, 앙파 1/2, 청양고추2, 마늘, 파(파기름용)

 

1. 소스만들기

   캐첩 3큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 고추가루 1/2 큰술,  물 6큰술을 잘 섞어서 만들어 둔다.

 

2. 소세지는 슬라이스, 마늘은 편썰고, 파는 파기름용으로 잘게, 고추도 잘게 썰고 나머지는 손가락 마디 크기로 썰어서 준비해 둔다.

 

2. 파기름을 적당량 낸다.

 

3. 소세지와 마늘을 넣고 충분히 볶아 준다.

 

4. 나머지 야채를 넣고 충분히 볶는다.

 

5. 소스를 넣고 한번더 볶아준다.